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Napuleのナポリピッツァ
仕事帰りに定禅寺通りの「仙台メディアテーク」近くにある
ピッツェリアNapuleへ行ってみました。

ナポリでピッツァの修行をしたオーナーのお店だそうです。
若干のおつまみメニューはあるものの、ほんとにピッツァの専門店で
それ以外のモノがないのにびっくり。そしてテーブルの上には
日本では28人にしか配布されていない特別なチーズを
使っている、という但し書きがありました。

前菜にハムとサラミと生ハムの盛り合わせを頼みました。
合成添加物を一切つかっていないハムは素朴で懐かしくて優しい
味!

ピッツァはサラダ風マリナーラとマルゲリータにしてみました。
石窯で両面がパリッといい具合に焼かれた生地はサクッとして、素直に
口の中に入っていく感じ。個人的にはもうちょっと小麦の熟成した
甘味がほしい気もしましたが、これはこれで美味しいのかも。
オーナーこだわりのチーズも癖がなくてすっきりしてました。おてんき
全体に軽くて、やわらかくてやさしいお味のお店でした。

ピッツェリアデナプレ
〒980-0822 宮城県仙台市青葉区立町26-19 井上ビル1F

ラブポイント
●ナポリ風ピッツァを本格的に

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